Fettuccine com Manteiga de Sálvia e Maçã de Peito Braseada
Massa da casa finalizada com manteiga de sálvia e creme de leite fresco acompanhada de maça de peito braseada ao vinho e molho de redução. Para fechar com chave de ouro tem uma farofinha de panko para trazer uma crocância ao prato.
Lasanha de Tomates Assados, espinafre e Molho de espinafre
Massa leve e fininha entremeadas com pasta de tomates assados da casa, molho de espinafre e finalizada com creme aveludado de abóbora cabotiá. Finalizada Com Muçarela E Gratinada!
Risoto preparado com caldo de carnes, filé mignon, cogumelos frescos e secos, cebola e alho. Clássico e sempre atual para aqueles que gostam de um risoto com sabor mais intenso. Levemente apimentado!